Het Dukan dieet

Wat is het Dukan dieet?

Het Dukan dieet is een dieet dat ontwikkeld is door de Fransman dr. Pierre Dukan. Het dieet is gebaseerd is op de inname van voornamelijk proteïne in plaats van koolhydraten en vetten. Door middel van het laten staan van koolhydraten en vetten zal het lichaam de vetten in het lichaam aanspreken om energie te maken om de spieren te kunnen voeden. Gevolg, je zal snel afvallen.Het dieet stelt ook dat er minder calorieën in proteïne zit, waardoor je sneller af zult vallen. Het Dukan dieet bestaat uit de volgende drie fases:

De aanvalsfase: tijdens deze eerste fase, die tussen de één en tien dagen duurt, mag er alleen het volgende gegeten worden:

• mager vlees
• eieren
• gevogelte
• verse vis
• magere melkproducten
• zeevruchten zoals oesters

Vervolgens komt de doorloopfase, die zolang duurt tot het gewenste gewicht is bereikt. Tijdens deze fase eet je nog steeds het bovenstaande voedsel, maar wordt deze afgewisseld met de volgende producten:

• groenten die weinig zetmeel bevatten
• tofu en sojasteaks

Ten slotte is er de consolidatiefase, die moet voorkomen dat mensen die het Dukan dieet volgen in het jojo-effect terecht komen. Tijdens deze fase mag je de volgende dingen eten:

• 2 sneedjes brood per dag
• 40 gram kaas per dag
• 1 stuk fruit per dag
• 2 porties zetmeelhoudend eten per week, van maximaal 200 gram per portie
• 2 feestmaaltijden per week waarbij alles toegestaan is, mit niet meer dan één bord vol.

Tijdens het gehele dieet wordt er aangeraden om ten minste anderhalve liter water te drinken.

De voordelen en nadelen van het Dukan dieet

De voordelen:

• Het is een dieet dat redelijk gezond is

De nadelen:

• Het is vrij eentonig
• Het bevat te weinig calorieën voor een volwassenen om goed de dag door te komen
• Ondanks de variatie is het dieet vrij moeilijk vol te houden.

Het Dukan Eiwitdieet